خورش شنبليله و لپه
( قرمه سبزي )
مواد لازم خورش شنبليله و لپه
لپه آب پز شده يک چهارم ليوان
شنبليله تازه خرد شده دو ليوان
زيره نصف قاشق مرباخوري
پياز خرد شده يک چهارم ليوان
سير رنده شده 2 حبه
فلفل سبز خرد شده 2 عدد
زردچوبه نصف قاشق مرباخوري
آرد نخود يک قاشق مرباخوري
روغن 2 قاشق مرباخوري
نمک و فلفل به ميزان کافي
طرز تهيه خورش شنبليله و لپه
روغن را در ماهي تابه داغ کنيد و زيره به آن بيفزاييد. پس از کمي تفت دادن، پياز، سير و فلفل سبز را اضافه کنيد و به مدت يک دقيقه تفت دهيد.در اين مرحله زردچوبه، شنبليله، لپه و نمک را اضافه کنيد و هم بزنيد.آرد نخود را روي مواد بپاشيد و بگذاريد کمي بپزد و خشک شود.اين خورشت را با پلو و يا نان سرو کنيد.
قرمه سبزي ,طرز تهيه قرمه سبزي, آموزش قرمه سبزي
:: بازدید از این مطلب : 27
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
